In Slowenien gönnt man sich wohlschmeckende Speisen und Getränke. Als prima Quelle, um sich zu orientieren, erweist sich der Restaurantführer von Gault Millau. Sie bewerten die Restaurants mit Kochmützen, denn die Küche wird vor allem betrachtet.
Auf über 500 Seiten kann man sich im Gault Millau Restaurantführer zu über 100 Top Restarants informieren, die mit Kochmützen ausgezeichnet sind. Der höchste Wert beläuft sich auf vier Kochmützen. Dazu gesellen sich über 60 Weinkellereien, außerdem beinhaltet er über 100 populäre Restaurants.
Jeder Betrieb ist ausführlich beschrieben und bebildert, ausgeführt auf Slowenisch und Englisch. Wer eine Reise nach Slowenien plant und sich kulinarisch verwöhnen möchte, dem ist die Literatur des Gault Millau empfohlen.
Der Restaurantführer kostet Euro 19,90, ISSN 2630-3418, erschienen im Abalon Verlag.